L’entrecôte de bœuf est un morceau de viande particulièrement apprécié pour sa tendreté et sa saveur. Pour la préparer, vous pouvez la griller, la poêler ou la cuire au four selon vos préférences. Assaisonnez-la avec du sel, du poivre et d’autres épices de votre choix. N’oubliez pas de laisser reposer la viande après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer, ce qui contribue à maintenir sa jutosité.
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